Pour une vingtaine de brochettes:
- 1 petit melon
- 2 tranches de jambon cru
- des pics
Coupez le jambon en lamelles.
Coupez le melon en deux et ôtez les pépins avec une cuiller. Prélevez à l'aide d'une cuiller parisienne des boules dans la chair du melon.
Assembler sur des pics les lamelles de jambon cru et les boules de melon.
Il n'y a plus qu'à servir =)
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